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fine homestyle cuisine

FINE DINING FÜR GENIESSER

Kulinarik-Abende in privatem Ambiente

Etwa alle 2 Monate öffne ich meine Küche in der Hintergasse 38 für max 10 Gäste.

 

Das Verwöhnprogramm umfasst ein mehrgängiges Menü, Aperitif, passende Weine, Wasser und Café sind mit von der Partie. Klassischer Stil aus der Fontana-Zeit gemixt mit neuen Inspirationen aus aller Welt.

 

Freuen Sie sich auf interessante Abende mit netten Gesprächen im Kreis gleichgesinnter Menschen.

 

 

Nächste Möglichkeit am

23. Februar 2024 
12. April 2024   
21. Juni 2024 um 19 Uhr.

ausgebucht

ausgebucht

ausgebucht

 

MENÜ

(vorbehaltlich der Verfügbarkeit der Produkte)

 

Entenbrust | grüne Mango | Erdnüsse

Fischsuppe | Safran | Rouille

Kalbstafelspitz | Meerrettich | La Ratte | Pak Choi

Erdbeeren | Brocciu | Espressobohnen-Fenchel-Krokant | Schokobruch

Das Menu hat keinen Preis, da der private dining-club nicht gewerblich ist. Ich bitte am Ende des Abends um eine Spende in beliebiger Höhe zur Kostendeckung. Entscheiden Sie, was Ihnen der Abend wert war oder was Sie aufwenden möchten.

 

Ich freue mich darauf, exklusiv für einen kleinen Kreis zu kochen und damit ab und zu meiner Leidenschaft freien Lauf lassen zu können.

 

 

 

 

Wenn Sie dabei sein wollen, klicken Sie einfach hier unten und geben Sie im Textfeld die gewünschte Anzahl an Plätzen ein, danke !

Sollte der Termin ausgebucht sein, gebe ich das Datum für den folgenden Event zeitnah bekannt.

 

Ich freue mich auf Sie und verbleibe mit kulinarischen Grüßen,

 

Ihr Axel Jostock

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Ende August gebe ich die Termine für die zweite Jahreshälfte bekannt

Gäste-Feedback

Lieber Axel, vielen Dank für den schönen Abend. Die Gruppe war wirklich sehr harmonisch, das Essen war vorzüglich und die Atmosphäre ungezwungen und herzlich. Wir kommen gerne wieder zu einem deiner Termine. 
Es schwingt noch alles nach und von deiner Fischsuppe werde ich heute Nacht träumen. 
Liebe Grüße Annalies+Manuel G.

Lieber Axel, herzlichen Dank für den schönen Abend gestern, mit tollem Essen, passenden und guten Weinen in einer ganz besonderen Umgebung, total entspannt und vertraut mit liebenswerten Menschen. Alles erdenklich Gute und encore une fois un grand merci. Ina & Michel


Herr Jostock, ich möchte mich noch einmal herzlich für den gestrigen Abend bedanken. Es war etwas ganz Besonderes, zunächst Ihre außergewöhnliche Kochkunst, das schöne Ambiente Ihrer Wohnung und Ihre Gäste. Es war erstaunlich wie von Anfang an eine lockere freundliche Atmosphäre herrschte mit Leuten, die man vorher noch nie gesehen hatte. Alles hat gepasst und es wird ein unvergesslicher Abend bleiben. Ein großes Kompliment Ihnen für Ihre Bewirtung mit den entsprechenden auserlesenen Getränke und Ihrem sonstigen Service den ganzen Abend über.
Ich wünsche Ihnen, dass Sie weiterhin so fit bleiben, viel Lebensfreude und gute Gesundheit. Mit herzlichen Grüßen, Gaby G.

 

Guten Abend zusammen,

 

..... sehr sehr schöne und absolut zutreffende Zeilen. Wir können uns allem vollumfänglich anschließen 🙂

 

 

Hallo Herr Jostock,

 

wir möchten uns nochmals herzlich bedanken für den gestrigen Abend.

Mit dem hervorragend zubereiteten Essen haben Sie uns, zusammen mit Ihrer kompetenten Unterstützung, viel Genuss beschert. Wir konnten sehr interessante Erfahrungen und viele neue, wohlschmeckende Sinneseindrücke sammeln.

Wir finden es toll, dass Sie diese Art des Fine Dinings (!)  in so lockerer, familiärer Atmosphäre nach Neustadt gebracht haben.

Gerne sind wir im Herbst mit dabei, wenn Sie wieder Termine anbieten.

 

Hallo liebe Teilnehmer und Teilnehmerinnen,

 

danke für den interessanten Austausch und das schöne Beisammensein. Wir sind froh über eine solche Art unkomplizierter, menschlicher Begegnungen, wie sie mit Ihnen/Euch möglich waren und freuen uns, wenn wir uns vielleicht in gleichem oder anderem Rahmen wiedersehen.

Inzwischen eine gute Zeit und

beste Grüße

Gudrun und Heinz H.

 

Guten Morgen Axel, vielen Dank für einen wirklich sehr schönen Abend. Meine Erwartungen wurden echt übertroffen!😋 😘 Ich hoffe, dass es irgendwann noch einmal klappt-dann ist mein Mann auch dabei😉 die Auswahl der Gerichte war super, genau mein Geschmack 👍bleib gesund und so entspannt wie du jetzt bist. Bis bald🍀 Silke R.

 

Guten Morgen 😍, vielen Dank für den tollen Abend gestern 🙏🏻, wir haben es sehr genossen 😋!!!

Das mit dem Taxi hat auch super geklappt 👍🏻

Silke hat mir bereits die Fotos vom Essen geschickt.

Liebe Grüße Beate D.

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